PANQUECAS SIMPLES
PANQUECAS À SUA MEDIDA
Ingredientes
Ovos – 1
Farinha – 1 copo
Leite – 1 copo
Sal -q.b.
Óleo – 1 colher de sobremesa
Procedimentos
1 - Junte numa tigela os ingredientes acima e bata com a varinha mágica.
2 - Arranje uma frigideira, de preferência antiaderente, e unte o fundo com o óleo e o que resta acrescente à massa.
3 - Aqueça a frigideira em lume moderado.
4 – Com a ajuda de uma concha de sopa, deite mais ou menos concha e meia de polme.
5 – Deixe cozer até estar ligeiramente dourada.
6- Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e em poucos segundos está pronta.
7 – Sirva com mel, compota ou fruta fresca.
8 – Esta receita também serve para rechear com carne, peixe ou legumes salteados e fazer uma refeição leve e económica.